糕点培训学校|经营一家烘焙店，要学会这4类产品~

    现在越来越多的人注重自己在家做烘焙了，因为自己做的让自家人吃的更放心。用最简单的食材做最美味的食物

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    烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

基础奶油

    调色与抹蛋糕胚的练习，圆胚、双层胚，戚风蛋糕制作，杯子蛋糕，芭比公主汽车蛋糕、比基尼蛋糕、立体蛋糕、场景蛋糕、沐浴公主哆啦A梦、双层蛋糕、裸蛋糕等

日式甜品

    日式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、榴莲千层、蛋黄酥、曲奇饼干、蔓越莓饼干、抹茶饼干、巧克力饼干、香草饼干

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韩式裱花

    韩式奶油霜裱花+豆沙裱花，现场演示透明奶油霜制作细节过程蛋糕调色，配色技巧，韩式玫瑰花 、韩式玫瑰花苞，韩式奥斯汀，韩式非洲菊、韩式山茶花，韩式苍兰，韩式毛茛，韩式郁金香，韩式芍药

法式西点

    意大利提拉米苏，德式黑森林，香橙冻奶酪，覆盆子巧克力豹纹淋面，星空淋面，纯色淋面，巧克力羽毛弹簧，水滴等配件装饰西点以及西点摆台。

   文昌职校全能糕点_蛋糕_面包_烘焙班正在招生中，学习品种与市场接轨，各种蛋糕（慕斯，芝士，巧克力……）、裱花（韩式裱花，芭比娃娃，十二生肖，卡通人物:）、面包（台式面包、法式面包、丹麦面包）、甜点（蛋挞，马卡龙，老婆饼）、节令食品（月饼，芝麻绿豆糕，江西桃酥）…… 学习三个月，学完后可独立开店或从事烘焙方面的工作

结业发证：学校技能培训证，考取全国通用的国家职业资格证书

学校地址：武汉市武昌司门口民主路23号（民主路户部巷步行街瑞苗城内）

乘车路线：

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578、573、717、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。

2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校