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红油豆腐是一道色香味俱全的地方名肴，属鲁菜系。具有味道鲜美，色泽红润，口感绵软、营养丰富的特点。
武汉文昌厨师培训红油豆腐制作原料：嫩豆腐
武汉文昌厨师培训红油豆腐制作调料：姜末，盐，糖，味精，胡椒粉，豆瓣，酱油，红油，葱段
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武汉文昌厨师培训红油豆腐制作步骤
1.锅中下油：锅里放入适量油，烧到五成热下入姜末炒香，加水下入豆腐块
2.加入盐，白糖，豆瓣，再加入酱油，味精，胡椒粉
3.再加入红油，勾芡，油，葱段翻炒
4.出锅装盘
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红油豆腐特点：色泽红亮，鲜香嫩滑
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学校地址：武汉洪山区卓刀泉路82号（公交车卓刀泉南路虎泉站下，虎泉地铁A出口向左）
公众平台微信号 whwenchang001 微信号 whwenchang QQ：952028157
咨询电话: 027-88081998 联系人：周老师
乘车路线：乘公交车到卓刀泉南路虎泉下，也可以坐地铁２号线，虎泉站下车Ａ出口出站，向左拐３０米再向内５０米即是【文昌职校】一楼招生报名处
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